"القلية"

 القمح المحمص :

نأخذ القمح و نغسله جيدا و ننقعه في الماء ل ليلة كاملة و نصفيه و نضيف له بعض الملح و يتم تحميصه في مقلاة ثقيلة على نار هادئة مع التحريك حتى يتحمر

 

🌸#ẓᾄђἷʀᾄ🌸