الرايب المنزلي :
نأخذ نصف لتر حليب + كأس زبادي جامد(دانون
جامد)+ 2 ملاعق سكر سنيدة و نحرك الكل جيدا و ناخذ نص لتر حليب أخر و يتم غليه و
نضيفه للخليط مع التحريك الجيد و نضعه في أكواب زجاجية تتحمل الحرارة .
في طنجرة الضغط نضع الماء و نتركه يغلي و
نضع وسطها الأكواب و نغلقها جيدا و نغطيها جيدا و نتركها ليلة كاملة و في الغد نأخذ
الكؤوس و نضعها في الثلاجة لتبرد.
تعليقات
إرسال تعليق