جبن :
نأخذ لتر من اللبن الرايب و نضعه فوق النار يغلي إلى أن ينعزل ، ثم نصب
فوقه لتر من الحليب و نتركه يغلي إلى أن ينفصل تماما ثم نتركه يبرد و يُصفى و نحصل
على جُبن طبيعي كريمي .
جبن :
نأخذ لتر من اللبن الرايب و نضعه فوق النار يغلي إلى أن ينعزل ، ثم نصب
فوقه لتر من الحليب و نتركه يغلي إلى أن ينفصل تماما ثم نتركه يبرد و يُصفى و نحصل
على جُبن طبيعي كريمي .
تعليقات
إرسال تعليق